Ring 48 24 08 00
Send e-mail hotel@hotelhillerod.dk

Aftenarrangement

Velkomst

Crement de bourgogne

Menu

Forret

Rimet færøsk laks – dild emulsion – friske urter – syltede tomater

 

Hovedret

Stegt kalvefilet – med grillet tomat

Cremet blomkål – hjerte salat – ærter

Sprød økologisk kylling

Tomater – asparges – Arla Unika ost – urter

Let knuste kartofler – hvidløg – friske urter 

Estragonsauce

Dessert

Mazarinkage – hvid chokoladeis – kondenseret mælk – broken gel på hindbær – friske urter

Drikkevarer

Husets vine af høj kvalitet, a libitum under maden

Blød bar med øl, vand & vin

Kaffe bord

Natmad

Grillpølser med brioche brød og diverse garniture

Pris pr. person kr. 1050

Arrangementet er begrænset til 7 timer, herefter pålægges gebyr på kr. 495/tjenertime.

2023

(Minimum 15 personer).

Mad ud af huset

Vi kører gerne, hvis du selv har festlokalet eller ønsker maden hjem. Kontakt os for et tilbud på kokken@hotelhillerod.dk