Buffetforslag 2

Menu

Laksemousse på hjemmerøget Nordsølaks med citroner

Terrine af dansk suppehøne med bacon og timian

Torskesoufflé med agurkerelish

Manitoba brød

Kalvecarpaccio med rucola og revet Trelleborg ost

Pisket smør

Restaurant krydderiets urtedressing

Svinemørbrad af Augustusgris

Whiskeysauce

Grønne salater med sprøde cruditeér, syltede urter og vinaigrette

Oksecuvette af kornfodret Hereford med gulerødder

Marinerede tomater med agurk og feta

Stegte Vildmose kartofler med havens urter

Brombær panna cotta med krystalliseret chokolade

Frugtfad med modne frugter fra ind- og udland

Pris pr. person kr. 295 til frokost

Pris pr. person kr. 325 til aften

Tilvalg: Danske og franske oste kr. 35 pr. person

Mad ud af huset

Restaurant Krydderet er også leveringsdygtig i mad ud af huset, hvis du selv har festlokale eller ønsker at holde dit arrangement i vante omgivelser. kontakt os for et uforpligtigende tilbud!