Buffetforslag 1

Menuforslag

Varmrøget laks med hummer mayonnaise og sprøde urter

Spansk spegeskinke med aioli, rucola og oliven

Rimet laks med tomat relish og kørvel

Røget gråand med jordskokker og fermenteret hvidløg

Rødbedetatar med trøffel mayonnaise og syltede bøgehate

Manitoba brød

Pisket smør

Artiskokpesto

Romanisalat med syrnet fløde, ristet kerner og syltede urter

Restaurant krydderiets urtedressing

Danske kål med æblevinegrette, feldsalat og cashewnødder

Citroncreme på salte citroner

Perlespelt med tørret tomater, grillet piment og romesco

Rødvinssky med timian

Flat iron steak vendt i chimi churri

Stegt unghane med brændte citroner

Dansk torsk med oliven tappanade

Stegte Vildemose kartofler med brunet smør

Gateau Marcel med appelsin og krystalliseret chokolade

Årstidens trifli med makroner og Crème Chantilly

Udskåret frugter med cremefraiche

Pris pr. person kr. 325 til frokost

Pris pr. person kr. 365 til aften

Tilvalg: Danske og franske oste kr. 35 pr. person

Mad ud af huset

Restaurant krydderiet er også leveringsdygtig i mad ud af huset, hvis du selv har festlokale eller ønsker at holde dit arrangement i vante omgivelser. kontakt os for et uforpligtigende tilbud!

Switch The Language