Menu
Pris pr. person kr. 635
Arrangementet er et special tilbud, udelukkende tilegnet konfirmationer.
Cava og hjemmelavet hyldeblomst
Hjemmelavede nødder
Svinemørbrad af Augustusgris
Valgfri forret, serveres på tallerken
Broccoli med ølandshvede, vinaigrette og sprød bacon
Restaurant krydderiets urtedressing
Kål med granatæble, mandler og tranebær
Grønne salater med sprøde cruditeér, syltede urter og vinaigrette
Oksecuvette af kornfodret Hereford kvæg med gulerødder
Fyldt lammebov fra Vibygård med brændt hvidløg
Augustusgris i lokal Pale ale med syltede løg
Stegte Vildemose kartofler med havens urter
Pale ale jus
Whiskyesauce
Chokoladebrownie med ristede nødder og chokolade topping
Brombær panna cotta med krystalliseret chokolade
Frugtfad med modne frugter fra ind. og udland
Surdejsbrød
Pisket smør
Oliventapanade
Husets vine af høj kvalitet, a libitum under maden
Blød bar med øl, vand og vin (2 genstande pr. person)