Konfirmation

Velkomst

Crement de bourgogne

Menu

Forretter:

Rimet færøsk laks – peberrods emulision – rugeknas – friske urter – syltede løg 

Rilette af kylling – frisk ost med urter – semi dried tomater – bitre salater

Hovedretter:

Stegt oksefilet af Herefordkvæg med grillet pastinak 

Kernesalat fra Mejnerts mølle – kål – syltede jordskokker – kørvel 

Barbecue marineret frilandsgris

Saltbagt selleri – hasselnøder-karse

Let knuste kartofler – hvidløg – friske urter 

Kalvesky med timian fra haven 

Dessert:

Vanilje panna cotta – kondenseret mælk – friske bær – hvid chokolade med havre

Drikkevarer

Husets vine af høj kvalitet, a libitum under maden

Kaffe bord 

Blød bar med øl, vand & vin

 

Pris pr. person kr. 649

Arrangementet er begrænset til 5 timer, herefter pålægges gebyr på kr. 495/tjenertime.

(Et special tilbud, udelukkende tilegnet konfirmationer. Minimum 15 personer).

Mad ud af huset

Vi kører gerne, hvis du selv har festlokalet eller ønsker maden hjem. Kontakt os for et tilbud på kokken@hotelhillerod.dk

Switch The Language